貌美卻難吃的中法“網騙”食物大PK,最后一個你敢愛嗎?

滬江法語 2019-10-07 09:38:34
  • 0
  • 113
  • 0
  • 0
  • 0

記得去年的朋友圈,曾經流行過一種美麗絕倫的食物——櫻花水信玄餅。晶瑩剔透宛如水滴般的果凍里,包裹著粉嫩的櫻花,在陽光的照射下,更顯嬌艷欲滴。那畫面饞得法語君心心念念,回國之后果斷拔草,卻大受刺激。水信玄餅不僅擁有如水滴般的外觀,還有著白開水般的味道。


如水信玄餅一樣,只宜遠觀而不宜親嘗的“網騙”食物,還有很多很多。在微博的熱門話題#好看卻不好吃的食物#里,法語君挑選了幾樣網友提到的中法“網騙”食物,編成兩支戰隊,來個大PK。

 

法國戰隊


01

可露麗 Cannelé



作為一個在波爾多生活過的留學生,就算沒人提到Cannelé,也必須要自己把它提出來。這一款來自波爾多的傳統小甜點,形狀憨實可愛。經過烘烤之后,外表黝黑,看起來脆脆的,很是誘人。這道點心可是波爾多人的小驕傲,并且將之視為饋贈佳品。


其實初見時,法語君對Cannelé是寄予厚望的,畢竟聽法國朋友的描述“彌漫濃郁焦糖奶香與萊姆酒香”,而且它看起來真的很靠譜。遺憾的是,一口咬下去,既沒有感受到殼的脆,也沒有體會到所謂蓬松濕潤內餡中精致的蜂窩狀孔洞形成的Q彈口感。更可怕的是,說好的朗姆酒和焦糖奶香,組合起來卻跟想象中完全不一樣!味道一言難盡,只想皺眉頭。

 

02

奶油夾心烤蛋白 Meringue



這種甜點,看起來真的好好吃的亞子!它像霧像風又像云……反正遠遠看著就是覺得它軟軟的,透著夢幻的感覺,特別是彩色的那種,簡直顏值爆表。據說絕代艷后Marie Antoinette也是這種點心的超級粉絲,經常讓宮廷廚師制作。


有這樣的來頭,Meringue真的很容易獲得法語君這樣的路人的信任。可是在沖動消費之后,法語君對于法國甜品的又一個幻想破滅了,只能宣布路人轉粉任務失敗,對于這種空虛齁甜的食物,實在生不出什么好感。


蛋白、糖、面粉這三樣原料的奇妙配比制成Meringue,多年來不知吸引了多少目光,又讓多少人大失所望。

 

03

馬卡龍 Macaron



不得不承認,馬卡龍的宣傳文案寫得實在太棒了,堪稱前無古人后無來者!


“少女的酥胸”,多么具有誘惑力的一句話,再配上實物,有圖有真相,絕對是少女屬性的一款甜點,顏色鮮艷可愛。至于酥胸,說句良心話,倒也不算夸大,口感的確挺酥的。懷揣滿腔期待一口咬下,直接覺得味蕾爆炸。Macaron擁有著再嗜糖的人也扛不住的甜度,因為它的兩瓣“酥胸”是用蛋白霜做的,本身已經很甜,再夾上厚厚一層果醬或者是奶油,自然當仁不讓的成為甜中之甜,給人甜蜜暴擊。


Macaron美則美矣,口味真是不敢恭維。不過法語君知道,有很多愛美的小姑娘還是愛它,因為的確很難找出比Macaron顏值更高的甜品來做下午茶的擺拍道具啦~

 

中國戰隊


01

青紅絲



是它是它就是它,我們的朋友青紅絲!有木有感受到一波來自童年的回憶殺


奶奶遞過來的一塊發糕牽起了法語君和青紅絲的這段緣,還記得彼時與它初相見,只覺得它擁有化腐朽為神奇的力量,在鮮艷顏色的點綴下,原本平凡無奇的發糕看上去都好吃了許多。可惜的是,也只是看上去而已。不明的材質,鐵石般的口感,又甜又咸的怪異味道,直接讓人們將青紅絲定位成食物界的bug。


再看看青紅絲的制作工藝,更是令人咋舌:將橘子皮、橙皮、木瓜或胡蘿卜清洗干凈,切成細絲,用加鹽的石灰水浸泡兩三天,晾干后,再用紅綠顏料染色,最后用白糖攪拌。


這個確定是食譜,而不是什么工業產品的加工步驟?怕了怕了,真的愛不起。

 

02

果脯



曾幾何時,看著超市專賣食品的那種玻璃柜里花花綠綠的果脯,法語君直流口水。它們形狀各異,但那質地色澤看起來就讓人很有食欲。央著媽媽給買點嘗嘗,但媽媽總說有新鮮水果吃干嘛要買果脯。這一耽擱,就是好多年。直到有一回去北京旅游,因為果脯是北京特產,所以媽媽主動給買了。這一吃,多年心(憧)愿(憬)得(破)償(碎)。


這干巴巴還齁甜的東東到底是個啥?真的是個徒有其表的感情騙子,枉費了那些年的期待。為了健康著想,還是聽媽媽的話吧,以后繼續吃新鮮水果。和法語君有一樣看法的網友真是一抓一大把,甚至有人將它視為童年噩夢,這得是受了多大的委屈?

 

03

羊羹



這一道餐食也許沒有前面提到的那些食物有名,但它的顏值也是杠杠的。夏目漱石曾用絕美文字表達對羊羹的熱愛:“在所有糕餅中,我最愛羊羹。即使并不想吃,光是那表面的光滑、致密且呈半透明受光的模樣,怎么看都稱得上是一件美術品。盛在青瓷皿中的羊羹,宛如方從青瓷皿中出生一般的光滑勻潤,教人不禁想伸手撫摸。”


現在我們常見的羊羹基本是日本的改良款,但不知道有多少人曉得,其實最初羊羹是由咱們中國傳出去的,如今依然是來北京必嘗的小吃之一。


最初,羊羹只是單純用羊肉煮成的羹湯冷卻所制成的凍佐餐,但后來逐步加入了紅豆和栗子泥的成分。如今,市面上買到的羊羹,是由紅豆、栗子、羊肝泥混合制成的,雖然營養豐富,但絕對不是大眾口味。的確有很多人好這一口,但還是有很多人實在欣賞不來。

 

今天的“美食分享”就到這里啦!以上排名不分前后,所提及的食物,只能代表部分網友的個人看法,歡迎在評論區為自己喜愛的美食正名哦~



評論 (0)

請 登錄 后參與評論
最少輸入10個字
日本黄色-影院在线